Cioccolone

Il segreto di questo Grande Lievitato? I suoi ingredienti e la nostra passione

  • Ingredienti: farina di grano tenero 0, burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, farina di grano tenero tipo 1, zucchero,acqua, lievito naturale, pasta nocciola, cioccolato fondente 55%, cioccolato al latte 35%, cioccolato bianco 29%, gianduja 24%, miele, vaniglia bourbon madagascar bio, sale.
    Per la ghiaccia: albume, nocciole intere, zucchero, amido di riso,cacao..
  • Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio.
COD: pst-mandorle-1 Categoria:

Descrizione

È il dolce perfetto per i golosi estremi e per chi a Natale saggiamente mette in pausa la modalità dieta. Difficile resistere in effetti all’avvolgente dolcezza dell’ impasto alla nocciola e gianduja, del suo cuore ai tre cioccolati e della glassa al cacao olandese con nocciole Giffoni.

Il segreto di questo Grande Lievitato (lievitazione naturale con il lievito madre già maturato da almeno 12 ore) è nella scelta degli ingredienti di altissima qualità come per le farine di grano tenero 0 e tipo 1, il burro Pamplie, il cioccolato fondente, il cioccolato latte, la pasta di nocciola, la gianduja, le nocciole Giffoni tostate, il miele, il cacao 22/24 e la vaniglia Bourbon del Madagascar.

Informazioni aggiuntive

Confezione

1 Kg, 500gr

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